MEXICO Y SUS QUESOS

Que sería de una burger world sin su queso, todos queremos nuestra hamburguesa con queso, y esas papas a la francesa con su quesito fundido por encima, imperdonable no poner queso. Pues aunque nosotros utilizamos productos especializados para empresas de restauración, encontramos quesos mexicanos como el chiguagua y el doble crema bien adecuados para la elaboración de ciertas comidas.

Aquí les dejo una lista de quesos típicamente mexicanos y para que se usan, para daros ideas de platos con queso.

Los tipos de quesos que tenemos son 

Queso adobero que es originario de Zacatecas. Lo puedes utilizar para enchiladas, quesadillas fritas o para combinar con ate de frutas.

El queso asadero. Se usa en quesadillas, relleno de chiles y en gran variedad de platillos horneados de la cocina mexicana.

El queso añejo lo puedes utilizar para dar el último toque a las tostadas, los tlacoyos y a los tacos dorados.

El queso botanero mejor conocido como queso panela con rajas o chile chipotle.

El queso cotija su sabor es fuerte puede servir para rellenar o espolvorear.

El queso cabra tipo poblano este queso se usa para el tradicional Chile en Nogada.

El queso chihuahua se utiliza para rellenar chiles, sopas, chilaquiles y en gran variedad de platillos horneados.

El queso de bola es un queso crema recubierto de cera o de suero de leche.

El queso de cabra es reconocido como queso gourmet

El queso doble crema queda muy bien para enchiladas, tacos dorados.

El queso manchego se utiliza para hornear, chilaquiles y quesadillas.

El queso morral es similar al asadero, pero más cremoso, se  puede utilizar en quesadillas, en tacos y en algunos platillos horneados.

El queso Oaxaca se deshebra y se emplea para rellenar chiles, en arroz, platillos para hornear, en quesadillas, enchiladas o como botana. Se derrite bien y contiene poca grasa.

El queso panela o queso de la canasta, este es queso fresco y blanco.

El requesón se puede combinar con hierbas frescas. Se utiliza para tacos sudados, tlacoyos, quesadillas o tamales.

El queso sierra es ideal para utilizarlo en los tradicionales antojitos mexicanos.

FUENTE AQUÍ

Carta y lista de precios

Acorazados Batleship

TACO ACORAZADO PROXIMAMENTE EN BURGERS WORLD

Los tacos acorazados se encuentran en todas partes incluso tenemos un puesto en la isla de Manhatan, New york,donde sirven estos por $ 42 pesos

http://www.eatingintranslation.com/2012/04/morelense-taco-stand.htm

El taco acorazado, de cuna morelense, es basicamente un taco con doble o triple tortilla que lleva arroz y un guisado, pero el más conocido es de huevo cocido con rajas. 
La historia dice que se llama asi por que en la Segunda Guerra Mundial. Estaban de moda los temibles submarinos acorazados alemanes, los cuales llevaban doble coraza, con la externa golpeaban a los barcos enemigos hasta hundirlos y la segunda era para protección. En la década de los cuarenta, un pasajero de los autobuses Estrella Roja, instalada en esa época en la calle de Galeana, casi esquina con Rayón, se asomó por la ventana y pidió "un taco acorazado, de esos que llevaban dos tortillas", y de ahí para el real, hasta la fecha se conserva el nombre. 

Hot dogs en el mundo

Paquetes de hot dogs en burgers world

2 hot dogs salchicha con rollo de tocino, jitomate, lechuga, mayonesa y mostaza

+

Papas a la francesa

$ 25

3 hot dogs salchicha con  rollo de tocino, jitomate, lechuga, mayonesa y mostaza

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Papas a la francesa

$ 35

4 hot dogs salchicha con jitomate, lechuga, mayonesa y mostaza     $ 40

Un interesante articulo sobre las distintas maneras de preparar hot dogs. Lo que no cambia son los ingredientes básicos que son el pan y la salchicha, lo demás es cosa de la imaginación, atrévete a prepararlos así:

hot dogs around the world

El mexicano es un mezcla de ingredientes típicos todos encima de la salchicha de cualquier manera...

Papas a la francesa- French fries

Para los que desconocen el origen y como empezaron a llamarse Papas a la francesa, aquí le dedicamos un poco de historia a nuestras reinas de la carta en Burgers world:



Ración de plato lleno de PAPAS A LA FRANCESA    $ 20

Gran parte de la población francesa que cree que este alimento es de origen belga. Los propios belgas insisten que las papas fritas son suyas. En sus escritos, el ahora fallecido historiador y periodista de origen belga, Jo Gerard, contaba que la costumbre de freír patatas se llevaba a cabo en los Países Bajos desde 1860. De acuerdo a él, los habitantes del valle Meuse, el cual se encuentra entre las ciudades de Dinant y Liege, de Bélgica, acostumbraban incluir, como acompañamiento en sus comidas, pequeños peces fritos. Pero al llegar el invierno, el río se congelaba y por lo tanto, era imposible pescar. Fue entonces que a los pobladores, buscando encontrar un sustituto para acompañar su cena, se les ocurrió cortar papas a lo largo, en tiritas en forma de pececitos, y luego freírlas en aceite, de la misma forma en la que freían el pescado, naciendo así, dicen, las papas fritas.

Por su parte, los españoles también reclaman su parte en el origen de este alimento. Después de todo, fueron los colonizadores españoles los que introdujeron la papa, legumbre del Nuevo Mundo, a Europa. Específicamente, se cuenta una leyenda que dice que Santa Teresa de Avila, fue la primera en prepararlas.

De cualquier caso, se estima que tomó alrededor de un siglo para que las papas fritas llegaran a América.

En Bélgica los puestos que venden las Papas a la Francesa – los “friteries” –, forman una imagen típica en las calles.

Los ingleses y los americanos las llaman Papas a la francesa porque en la Primera Guerra Mundial, los ingleses, los canadienses y los americanos aterrizaron cerca de Yser, en el Occidente de Flandes, donde los “friteries” eran numerosos. 

Y como en esa época, el Francés era el idioma usado por las elites y el ejército, los soldados las llamaban incorrectamente Papas a la Francesa y se llevaron ese nombre a sus países.

Sobre lo que sí existen dudas, es sobre dónde y a quién se le ocurrió la fantástica idea de cocinarlas por primera vez.

En los Estados Unidos, a las patatas fritas se les conoce simplemente como French fries, algo que se traduce al espanol como fritas francesas. Es debido a su nombre que la gran mayoría de estadounidenses creen que las patatas fritas son de origen francés.

En verdad, un gran número de franceses sostiene que las papas fritas nacieron debajo de los puentes de París en 1789, justamente en plena Revolución Francesa. Específicamente, se cita al Puente Pont Neuf, el puente más antiguo que cruza el río Sena y que está en el corazón de lo que era el París medieval. Fue ahí, dicen que la primera papa frita fue cocinada, posiblemente accidentalmente, por un desconocido vendedor ambulante. De ahí que adquirieran el nombre de Pommes de terre frites, patatas fritas, Pont Neuf, aunque ahora se conocen simplemente como frites.

Nuevo sandwich

Nuevo sandwich , con el precio más asequible para tu bolsillo.

Por solo 10 $, en la ciudad de Cuernavaca, si estas en el centro no puedes dejar de probar el nuevo sandwich de Burgers world:

Con Jamón, queso tipo manchego, tocino, lechuga y manzana

Así queda nuestra lista de precios y carta de servicio a domicilio

New York city Burgers

Vamos hoy con mejores hamburguesas alrededor del mundo, y en este caso elegimos hablar de NUEVA YORK, segun la lista  Mejores sitios de comida en 2013 del New york magazine se hacen colas de 50 minutos a 1 hora y 1/2 en estos lugares solo para degustar una hamburguesa que es devorada en menos de 10 minutos, asi que podeis echar un ojo a las burgers que están de moda en esta ciudad del mundo.

Podeis leer la información completa AQUI

Postre de Hamburguesas

En la misma web www.kiwilimon.com encontramos una forma muy divertida de preparar tambien hamburguesas y como nos fascina todo lo que tenga que ver con ellas aquí les dejo un enlace al video de la receta. 

Cup cakes de hamburguesas

video cup cakes de hamburguesas

Desayuno Chilaquiles

Desayuno mexicano por excelencia, donde quiera que se encuentre en méxico un restaurante siempre tiene en su carta de desayunos Chilaquiles, y en Burgers world tenemos los mejores chilaquiles verdes con una receta mexicana de nuestra Chef , servidos con queso, crema, jitomate y lechuga. 

Una abundante ración de CHILAQUILES VERDES para tu desayuno que podrás disfrutar a tan solo $ 25, y por $ 5 más con tu ingrediente favorito por encima.

Ingredientes: Jamón, chorizo, pastor, salchicha, tocino, piña.

Para los que buscan recetas todos los días aquí les dejo una  web http://www.kiwilimon.com  y el siguiente enlace es de de donde vas ha encontrar una  receta fantastica de chilaquiles verdes diferente de la tradicional. 

RECETA DE CHILAQUILES VERDES

La Burger world más grande

De tamaño descomunal, y con cantidades industriales de ingredientes pues se elaboró con 80 kilos de carne. ¿Serías capaz de darle un mordisco?

Aquí tambien puedes ver el hot dog mas grande y la pizza record guiness

Como surge BURGERS WORLD

La comida favorita de medio mundo son las hamburguesas, y por dedicarnos a algo que supone imprescindible para la humanidad  y a la vez demandado por tanta gente, lo que comenzó como un  proyecto más de ventas dió a  luz  a  " Burgers World ".. 

Nuestro mundo gira entorno a las mejores hamburguesas, con los mejores ingredientes, que se preparan de la manera más eficaz y rapidamente posible, pues nuestra dedicación al clíente en el servicio a domicilio es clave para la empresa.

Pinta tu mundo de comida y busca lo mejor siempre para el deleite de tu paladar, no te conformes con el "taquito " de siempre. Detrás de la comida rápida en "burgers world hay mucha gente dedicando su tiempo a que este tipo de alimentación sea correcto, nutritivo y  y con la mejor relación calidad-precio. 

Puedes dejar cualquier comentario y sugerencia para la continua mejora del servicio.. 

Muchisimas gracias a todos los clientes pues son ellos los que hacen posible nuestro mundo de hamburguesas.

Saludos

Administrador de Burgers World